一種焙燒爐用風量調節閥門開關手柄包括閥門，連于閥門上且中間穿有轉動桿的角度調節盤，連于轉動桿一端的主手柄，與主手柄另一端之間連有彈簧的按壓板和可拆卸連有限位塊的翹板，閥門的葉片連于轉動桿另一端，翹板與按壓板的連接處通過鉸接件與主手柄鉸接，角度調節盤的一側面連有若干個橫截面呈梯形設置的一齒塊，相鄰一齒塊之間形成有角度相等且供限位塊放置的限位通槽，角度調節盤的另一側面連有若干個橫截面呈梯形設置的二齒塊，相鄰的二齒塊之間形成有角度相等且角度大于限位通槽角度的第二限位通槽。

   風量調節閥手柄通過角度調節盤可對閥門的開風量定值控制，使閥門風量達到一致均勻，燃氣鍋爐培燒加熱均勻。